熊本から九州へ、そして全国へ。
その後も「ワサ者」の挑戦はとどまることを知らず、昭和38年には後の健康ブームに先駆けて「減塩醤油」を開発。九州で初めて製法特許を取得し、「熊本濱田」のブランドを熊本から九州一円に広げるきっかけになりました。
さらに昭和50年代には、醤油を製造ライン上でパックして鮮度を保つ「生しょうゆ」を開発しました。
一方で、九州一円に広がった市場に対応すべく、最新の温度管理や鮮度管理の手法を導入した新しい製造ラインを徐々に確立。こうして浜田醤油は、昭和の戦後を通じて着実に変革を重ね、工業化と品質志向を両立する企業イメージをじっくりと育んだのです。こうした姿勢は、昭和から平成に時代が移り、現社長・濱田康成が経営を担うようになって以降、いっそう研ぎ澄まされようとしています。大手メーカーとの全国規模の提携、中国・福建省との合弁事業、社内の情報インフラの構築など、さまざまな新しい施策の中でも生まれたのが「醤油コム syoyu.com」1.0です。
