本日3月12日ニッポン放送の人気番組「高嶋ひでたけの特ダネラジオ 夕焼けホットライン」（月〜金15：30〜17：30）にて、「こだわりの『超高級・卵かけゴハン』の世界」 が特集されます。究極の卵と究極の卵かけゴハン専用醤油を紹介する試みです。
番組内で当社研究員Ｙ氏（「開発徒然日記」をお届け中）が「卵かけご飯醤油開発秘話」を語ります！
生放送ですので、何が起こるか分からない?!開発担当者が語る、聞くも涙、語るも涙（？）の開発秘話です。是非お楽しみに。
『世界で唯一！日本食オリジナルにこだわりの名品誕生〜卵かけご飯にこだわる2品〜』
日本のオリジナル食文化にスポットを当て、その代表として浮かんできたのが「卵かけご飯」。この素材の味そのものを味わう、シンプルで美味しいメニューについて掘り下げます。
番組では、卵かけご飯の表の顔「卵」、この卵を20年かけて開発された「青森県農林総合研究センター・畜産試験場養鶏部長・西藤克己さん」のお話と、書かせない脇役「醤油」を開発した弊社担当者の秘話をお届けする予定です。
放送は本日16時すぎを予定しています。
お聞きになった方は、感想も是非お聞かせ下さい！
