◇こしぬけ◇　−濱田醤油社長日記−

知人に勧められ、何もわからず、

「暇人？のすなるものをしてみむとてすなり・・」　という乗りで、土佐日記ならぬ　最近話題のTwitter（ツイッター）を、始めちゃいました。

ニックネームは、＠hishiomochi

ツイッターはつぶやきみたいなものです。

フォローが少ないので、本当にただ、つぶやいています・・。わはは。　まあ　ほんとの独り言ですね・・。

お風呂の中でも結構つぶやきますが・・・。

今日も娘の麻里に、　「何ぶつぶつ言ってんの？」　と心配そうな顔で覗かれてしまいました・・・。

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ほな。

蘇州は、中国の京都だ。世界遺産が数多く残っている。

蘇州に３００年近く続く名店がある。　松鶴楼がそれ（上記写真）。

蘇州に限らず、中国人にとっての大福　それが　青団子　この松鶴楼の青団子は格別です。

（松鶴楼名物、せいろに入った青団子）

会議の様子

団子や餅。中国にとりましても故郷の味であります。　九州は餅、団子の文化が盛んでありますが、大半は、中国から伝わったものです。

餅や団子が日中の架け橋になろうとしています。

水郷の夜景です。

き・れ・い・・・・。

さて・・誰の後姿でしょう？？

浦東空港で待ち合わせの時間があり、隈さんに連絡を入れてみる。どうも蘇州にいらっしゃるのでは？？との噂がありまして・・・。

「先生　久しぶりです　今どちらですか？北京ですか？」

「蘇州だよ　浜ちゃん　こっち来てんの？」

「実は　今車で蘇州のホリデイインに向かってます　先生起きてますか？」

「もう１２時過ぎたし寝るよ・・・・」

「あらま・・・じゃああ明日朝食でも一緒にいかがですか？」

「まあ　お腹が空いたら食べよ・・。出発が８時半だからフロントでもいいよ」

「わかりました・・・。では明日お目にかかれたらうれしいです」

「はいはあああい。じゃあねお休み」

「おやすみなさい」

（ホリデイインを発たれる隈先生　お元気で・・）

というわけで翌朝　出発の前に・・・。

「浜ちゃん　ちゃんと仕事うまく言ってる？？　」

「・・・・えええ・・・まあ・・・ともかくがんばります。　うちの竹のほう・・・よろしくお願いします」

「ちゃんとやらなきゃだめだよ！！」

「ういいいっす・・。」

隈さん、また移動らしい。まぐろみたいで、いつもじっとしていない　回遊魚だああ

おそらく１年に地球を何周しているんだろう？？

そんな思い出お見送りしました。

さてさて・・・。これから私は蘇州で商談の詰めです。

遠く奈良時代遣唐使のころから、１０００年の歴史を昔の姿そのままの形で続いている菓子があると聞いた。

唐菓子は「からくだもの」と呼ばれて、仏教とともに日本へ伝来したのだ。密教のお供えものとして当時は、とても一般庶民は口に出来ず、貴族のみに与えられたものです。

７種のお香が入れてあります。ほのかな神秘的な香りが何とも・・・。心が清められる感を覚えますです。

８つの結び目は蓮華を表して、形は金袋になぞらえ、実にめでたい！！

上質のごま油で揚げてあるので、少しオーブンで温めると、実に不思議な芳香が部屋中を包んでくれます。

この製法　比叡山の苦行を乗り切ったものにのみ与えられる「あじゃり」より伝わったという

マッキーこと藤巻幸夫流　首締めのあいさつ

２８日（日）午後６時から天現寺スクエアにて　開催されました。　藤巻商店の商品関係先を中心に集まっていただいているとか・・・。

副社長の鈴木さんからも　是非・・というお誘いを受け、厚かましく出向きました。

たくさんの関係先の方とお知り合いになれ、とても感謝しています。

藤巻さんの幅広い人脈の一部を垣間見たような感じがします。

「顧客視点が大事だけど、一番大事なのは社員のみんなの力の結集　人と人のつながりですから・・・：」

マッキーは熱く語ります。

私の代わりに、セブン＆アイ　ＨＬＤＧＳの磯前本部長に「ひしお餅」をＰＲしてくれている　元バーニーズニューヨークのバイヤー　木田さん。

下は、クラムの前で、ツーショット！

ボス藤巻を支えるカリスマ美女バイヤーの木田真由美さん（右）と美女マネージャーの中村郁子さんです。

上の写真は、マイクを持ち、ボス藤巻への熱い思いを語る東大卒の異色バイヤー　鈴木正晴副社長　　左は、遠くで見守る藤巻　兄 。（俺にも一言・・と言わんばかりです）

久しぶりに熱い熱い　とても楽しいパーティでした。

藤巻ファミリー（スタッフ）のみなさん　ありがとう。

藤巻さんが紹介しているのは、歌舞伎座の吉積サイモンさん 　いよいよ独立して日本の文化をＰＲするお仕事をされるとか・・・。本も出されるそうですが・・。

パーティ終盤の様子。マイクを持つのは、ブリキ玩具の老舗メーカー　三幸製作所の柳沢社長　最年長です！

たくさんの方と出会えたことに感謝しています。

お名刺を交換させていただいたみなさん、ごあいさつが出来なかったみなさん　どうもありがとうございました。

また遅くとも２周年でお会いしましょうね。

熊本市西南部エリアで展開する地元スーパー「パディ」さん。

日本三大稲荷神社で有名な高橋稲荷神社のそばに位置します。

弊社はスーパーさんとのお付き合いは疎遠なのですが、地元ということもあり、お付き合いも開業依頼すっと、食品部門の華山（かざん）さんとは続いています。　オーナーは葉山さん。

営業が奏功して、あれよあれよ・・・で浜田コーナーがここにも開設されることと相成りました。

ご覧の売り場です。はい。

浜田特設コーナー・・・ともなると・・いやはやご期待に添えるかどうか・・・不安でありますが、「やってみなはれ！」ということで。

地元で、本店に最も近いお店ということで、それにふさわしい楽しい商品を品ぞろえしようと企んでいます！

乞うご期待くださいませ。

お気づきの点があればどんどんご意見くださいませ。何卒よろしくお願いします。　　店主 敬白

写真は、左がナチュラルマート田所店長　右は空の詩の藤野社長

「野菜は商品ではありません。たべものです。」

熱く語る空の詩のオーナー藤野さん

オーガニック専門店としては、ナチュラルマートの先輩格にあたります。福岡の東和白が本店です。

ＲＫＢ取材が決まったので、おめでとう！を伝えに立ち寄ったら、偶然にもお会いしました。

さてさて・・・・

3月9日放送分の今日感テレビのコーナーで醤油の量り売りが紹介されます！

当地熊本での放映はありませんが、福岡では視聴率の高い情報番組です！

醤油ブーム再燃！ということで

◆ナカマル醤油さんのパンにかける醤油

◆ヤママル醤油さんのチャーハンにかける？醤油

◆醤油にちなんだ通販グッズ

◆そして醤油の量り売り！

リポーターは高田課長と石本さん（だったかな）らしい

撮影は3月1日15時

みなさん。ＣＨＥＣＫ　ＴＨＩＳ　ＯＵＴ

エブリー　　と言えば、熊本の方は、誰でも知っている　ちょっと高級でこだわりの有名スーパー！！

浜田コーナーを開設していただきました。

まだまだこれから・・・。という感じで,課題満載ですが、「やってみなはれ！」　というわけで・・・これを機会に、ぜひ素敵な売り場に展開したいと考えています。

ぜひ、お近くにお越しの際は、お立ち寄りください。

このエリア一帯の方は、高所得の方が多いそうで、卵の客単価に反映されるそうです！！

那須ファームさんのこだわりの卵が好まれるとか・・・。

こだわりが表現されるのが、毎日食べられる卵！というのも納得です　です。

これは、先般、ＮＨＫ国際放送局のカメラマンの方が、弊社のデジカメを使用して撮影されたもの。

同じカメラなのに、どうしてこんなにも映像が違ってくるのか・・・。流石であります。

弊社のオーダーメイド醤油の中でも、人気が一番高かったらしいのが、これです。

焼餅にかける醤油なのであるが、バニラアイスにもベストマッチ！！！

年末から正月にかけての限定商品でしたが、今年は、味を調整して・・・夏場にも展開することになりそうです。

デザート専用醤油

乞うご期待くださいませ！！

こちらは撮影の様子！！

「全ては顧客視点　～いかに考え、いかに行動するか～」

富士ゼロックス熊本株式会社さんの主催で開催された　藤巻さんの講演会。

300名を超える聴講者を前に、藤巻節が炸裂！！

講演途中、いきなり、「浜田醤油の浜田さん！！」　名指しで、藤巻商店オリジナル醤油を作ろう・・と話題にしていただいた。

藤巻定食の話題も満載でした！　ともかく「ごま」がお好きとか？？

とっても嬉しかったです！！

笑いと感動の中で、幕を閉じた。

余韻と熱気の冷めやらぬ中、関係者との記念撮影。

写真は、左から、主催の富士ゼロックス熊本（株）社長の初瀬川さん　藤巻商店の藤巻さん　古荘本店の古荘社長　泉洋服店の泉社長

いかにブランドを作るか・・・。藤巻節が続く

わが社の今の課題でもある

ストーリー

ヒストリー

フィロソフィー

　　　　　　　藤巻節から発せられた思い出のキーワードたち。

ＭＤ　ＶＭＤ　ＰＲ　人

色　柄　素材　デザイン　機能　サイズ　価格

シンプル　スピード　スマイル　しつこさ

コミュニケーション　コンセンサス　コラボ　コミットメント　チャレンジ

マーケティング　マーチャンダイジング　マネジメント　マインド　巻き込む・・・・

・・・・・。

台風一過・・・。

藤巻旋風が吹き荒れ、竜巻　「マッキー」は過ぎ去りました。

また、28日に東京でお会いしましょうね。

電報！！打ちます。

イトーヨーカドーのゴールデンジャケットは面白かった・・・。蛾ですか・・・。