2008/10/24 金曜日

TKU夜はホンネ・・の店 寿し藤乃井

Filed under: この逸品, 贔屓にしているうまい店 — admin @ 19:37:34

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藤乃井さん。8月の収録以来であります。不義理をしてごめんなさい。

というわけで、経済同友会の未来補償コンサルタントの南先輩に、

「おまえ、この前の店、どこや?紹介しろよ・・・」と誘われ、渋々??同伴することに・・・・。 (笑)

「久しぶりでええす・・。浜田です。今日は醤油の営業を兼ねて、先輩をお連れしました。」

「いらっしゃい。お待ちしてました。この前は楽しかったですね。」

改めて、名刺と挨拶代わりにパンフを渡す。

「おお。あなた。濱田さんでしょ。この前はよかった。いやあ、楽しい番組だった。思わず釘付けで笑いました・・・。ここでお会いできるとはうれしい限りです・・・今日は写真のご家族は一緒では?」

「いえいえ、こんな高級なところに家族でなんか来れませんよ・・・いやあ。どうも。恐縮です・・・。悪ふざけですみませんでした。」

このビルのオーナーのとても上品な園田さんという方だった。奥様と2人でシッポク晩酌中である。 いい雰囲気だ。

醤油談義に華が咲いた。

「醤油は活きているんですよ。醤油も生が一番!冷蔵庫に入れてもらわないと・・・。絞りたてが一番美味い!! ・・・・」

料理人の藤井さん。関東で修行して帰ってこられ、醤油は濃口、薄口、これと決めておられる。そこで、生醤油をすすめる。

「お!いいねねえ。これ、届けてもらおうあな。」

名店のご主人に気に入ってもらえ、うれしかった。

「浜田さん。私にも、それ、その生ってやつ。届けてくださいよ。」

「いいですよ。3本ほどまとめて送っておきます。ぜひ一度試してみてください」

おまけ?がついた。口コミのファンが増えることを期待している。

え?肝心の南さんとの話?・・・

内緒。

さびしい男が二人だったら、予想もつくでしょうから。

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客の箸の動きに気配りする藤井料理人

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