◇こしぬけ◇　−濱田醤油社長日記−

 遅いデビュー戦。正月限定商品の導入！

今年は、例年になく、仕事納めが早いところが多い気がする。官公庁も27日（土）から年末の休みに入っている様子。

小売店としては年末最後の掻きいれ時。

浜田醤油も、思い切って、朝市セールを開催した。来年に弾みをつけたい。不況風になんか負けるものか！！

そんな思いでいっぱいである。

2日間の開催。時間は8時から12時まで。

おかげさまで、200人を超えるお客さまに来店いただいた。

よくも、こんなにたくさん買っていただけれるものだなああ・・・。半年分くらい買われるのかな？？と詮索するも、　ありがたい。ありがたい。

場所がわからずに、迷って迷ってやっと辿りついた・・。とお客様。西のはずれの小島まで　　ありがたい。ありがたい。

でも、ほんとに、醤油って重かばってん・・・、安かですねえ・・・と営業チーム。

単価も安かものだなあ・・。それに日持ちもするし・・・とため息。

日本人には欠かせないものだからこそ、負担にならない価格。その上、謝恩セールで割引。更に安くて・・・重い割には懐は軽いゾ？！

軽くて高いものをいっぺんは、売ってみたいものだ・・。と妄想する。これもアイデアに繋がる。

来年はもっと、ああしましょう。いやいやこうしよう・・・。そんな営業チームの声が聞こえた。

打つ手は無限。を合言葉に、仮説と検証を繰り返す。

1月は、どこも落ち込む。どうカバーするか？営業チームも真剣だ。

特約店さんが昔在ったエリアを掘り起こしてはどうでしょう？そんなベテランの意見もある。

来店いただいたお客様に、正月の焼餅にかける醤油をＰＲ。

商品開発チームが、私の個人的な要望を汲み上げてくれたようだ。内心とてもうれしい。ヘビーユーザー第1号は私です。

ご覧の冷却機のおかげで、効率よく製造することができる。

また、ひとつ専用醤油が出来た。卵かけが長男。次男のカレー醤油。そして３男坊主が、焼餅のこいつ。たらあああっと、やきもち焼きの、嫉妬深い商品の完成です。