◇こしぬけ◇　−濱田醤油社長日記−

フランスはリヨン。星の王子様で有名なサンクトジュぺリの故郷。　パリからＴＧＶで2時間ほどです。　とうとう、行ってきました！

名称：　シラ２００９　ジャパンパビリオン　ヘルシーアイランド・ジャパン

会期：　１月２４日から２８日までの５日間

来場者2007実績：　１５万人

主催：　丹青社とＳＢＡの共同企業体

主催者事務局からのコメント：　シラ国際外食産業見本市は、2年に１度、フランス・リヨンにて開催される、世界最大規模の外食関連の展示会です。
2009年1月開催のシラ国際外食産業見本市の公式招待国は「日本」。
欧州で高まる日本・日本食ブームの中、ジャパンパビリオン「ヘルシーアイランドジャパン」では、日本食材や食関連商材・デザイン、日本食文化を中心に展 示、会場で多くの来場者に直に「日本」を感じていただくことにより、まずは私たちの「食へのこだわり」と「食の喜び」を体験していただき、そして日本食の 欧州輸出促進と文化振興に貢献していきたいと考えています。
見本市開催期間中には「日本の日」を設置、太鼓、演舞、茶華道など日本文化を紹介するイベントも開催予定です。
皆さまのご参加・ご来場を心よりお待ちしております。

というわけで、今回当社は　「和の伝統食品。老舗の共同企画ブース」　と銘打って老舗６社と共同出展しました。

顔ぶれはご覧の通り。

向かって左から多田フィロソフィの多田社長。通訳担当のエリック。浜田醤油の私。岡常の藤江部長。山眞産業の平出社長。赤坂柿山の川合社長。アンゼンパックスの尾関専務と山田さん。

和の素材メーカーとして、鬼ざら糖の岡常さん。藻塩の多田さん。醤油の浜田。桜の山眞さん。

基本素材を使った和の完成品として、「おかき」をリリース。赤坂柿山さん。

それに和菓子を包むパッケージでアンゼンパックスさんというシナリオ。

企画に虎屋さんも協力いただいた。 とらやさんと言えば、すでにパリでは和菓子の有名店として、和菓子を通じて日本文化を輸出されておられる。

ひょんな事からご縁をいただき、こんなことになりました。これからの５日間を迎えるにあたり、みなさん緊張と期待に胸を膨らませて出展準備を終えました。

ちなみに出展準備に一番手こずったのはわが社。え？理由？　それはですね・・・。

配布用のサンプルを現地で製作しようと企画してしまったこと。とほほ・・・・。こんな羽目になるとは・・。

まずは配布サンプルの箱を組み立てます。（ほお）

次に組み立てた箱にフランス語のシールを１枚１枚貼ります。（なるほど）

次にガムテープを1枚1枚はさみで切って箱に貼ります。 （めんどうやなあ）

次に商品説明書を２つ折にして、箱の中に入れます。（いちいち２つ折りかあ・・。折ってくればよかった）

次に醤油は３種類、それぞれを箱に詰めまする。（うわあめんどくせええ）

次に魚型に入った個食用の醤油をおまけに２個づつ入れる。（もうええやん）

更に最後の最後に・・・。これが曲者でした。はい。粉末のサンプルをスプーンですくって小さなビニール袋に入れて封をして、箱に追加しなければなりませんでした・・。（ちょっとええ加減にしてよね・・）

これで終了するわけですが、あまりの工程の多さにやってみて、ため息・・・。なんで作ってこなかったの？？と内心ぼやく。

しかし、工房チームのみんながせっかく準備してくれたので、はしょるわけにもいかない！！そんな使命感から、エリックと二人で黙々と５時間。ようやく３００近くのサンプルセットを完成させた。

「これサンプルで配布するのはもったいないですね・・・。せめて１ユーロ（１２０円くらい）で販売しましょうか・・」　と　エリック・・。

これからはじまる５日間を予想するようなトラブル？でした・・・・。