◇こしぬけ◇　−濱田醤油社長日記−

天草五号橋を渡ったところに、福伸さんはある。

天草と言えば、海の幸が豊富にあり、贅沢だ。

海鮮街道フェアーが開催中であります””

なかでも、ここ福伸さんは、大人気の海鮮料理店。

車エビ丼と海鮮丼は福伸さんのどんぶり２枚看板メニュー！！

最近、天草と言えば、たこ街道が有名

それを受けてか、新しいランチメニューとしてお目見えしたのが、この「たこまぶし」

たこが柔らかくて、なかなか上手い。

熊本は、素材ががっつん!　と脳天に響くような猛々しい料理が似合う。

真空パックされた　たこステーキ　を売店で購入して帰れば、家で簡単にたこ丼ができる。

たこを醤油とみりんで煮込んだものだが、とても柔らかい。この柔らかさが匠の技！！

２２日より、丼宅なるものを始められると聞いた！！

福伸自慢の丼をご自宅までお届けするサービスらしい。

当日午前１０時までに注文すると、その日の午後６時には到着するらしい！！鮮度抜群！！

なんかいけそーな気がするううう・・・。

３～４人前のセットで、本場「天草」の海の幸がなんと　６０００円　という安さ。

醤油と海鮮のコラボレーション。

魚が美味いと醤油も引き立つ。

「海鮮丼の素」　は、今回の天草フードプロデゥースから生まれた新感覚調味料。

３００ML　630円と手ごろなのも受けた。

あれよあれよで、またたく間に予定数量を完売。

海鮮のネタとのコラボで、さらに勢いがつきそうな予感がしている。