◇こしぬけ◇　−濱田醤油社長日記−

写真は右から三銃士のキャラクターデザイナー井上文太さん、妙光寺のご住職、拙者

受付に展示したあった、三銃士（文太さん画）

文太さんからDMが届いた。

かねてより製作していた、妙光寺の方丈襖絵の「干潮図」が完成した知らせ。

これです！！

井上文太さんとは、那須ファームの那須君を通じて知り合った。

これは、その那須君が購入した、文太さん画の鶏の絵です！

さすが那須ファーム。日本一の卵屋さん・・・・・。

この絵の謂われを書くと長くなるのですが、ともかく三種の神器とも関係あり、とてもおめでたい絵です。はい。

妙光寺。法燈国師覚心が開山したと言われる。　古く藤原時代から南朝より「三種の神器」が奉安されていたともいう。由緒正しい、とても格式の高いお寺です

もちろん通常、拝観なども一切やっていない。

実はこの法燈国師は、醤油、味噌伝来による食文化の伝承をなされた、いわゆる、醤油の神様ならぬ仏様なのです！

このお方がおられなければ、今の日本醤油・味噌文化は無い。といっても過言ではありません。

そんな、醤油と縁の深いお寺さんで、井上文太さんが作品展をなさるというから、これもまた縁であります。

文太さん。襖絵まで書いた！！というから驚きました。

今年3月は、ロックフェラーさんに呼ばれたり、・・来年は、何やら、世界の超ビッグネームのVIPに呼ばれたり大忙し。と聞いてさらに驚いた！！

さて、法燈国師。

尺八を法器として、呼吸法の１つとして伝授したお方でもあると聞きます。

展覧会は、静かな佇まいの中、裏山にコダマする、尺八の音色に浸りながら、すっぽりと、しっくりと、愛する妻と！！日本の文化と歴史に身をあずけました。

美しいものを見て、聞いて、歴史に想いを馳せ、とても豊かな気持ちになれました。

井上文太さん。ありがとう。

ぜひ、次回は熊本で、細川モリミツさんとのコラボレーションを！！

モリミツさんの作陶に、文太さんが絵付けをしてもらうコラボレーションでもやりましょう！！

味噌ダルの上で、落語を噺す林家たけ平さん

実は、ここだけのお話・・・。

KKT　テレビタ中継の後、ささやかですが、社員のみなさんとそのご家族の方だけに、特別に前夜祭をしたんです。

当日は、お世話係で、せっかくのたけ平さんの落語も聴けない・・・。

てなわけで、

まずは、たけ平さんを独占して、一座！

なんと・・・！樽の上で！！

表紙の一枚は絵になりますぞ！！

拍子の太鼓を叩く、吉田さんのご長男！

落語を聞いたその直後、余韻も冷めやらぬうちに・・・・

身内だけで、なんと工房の中を、1日だけの特別レストランに！！

となりの中島町で、無施肥米を栽培されている　吉田さん。　秀明ナチュラルファーム熊本の代表です。

吉田さんのご協力で、これまた、中島町で、美心保育園を経営されている鬼塚さん。シェフです。

身近にこんなすごい人たちがいたなんて・・・

本当にありがとうございました。

てなわけで、こっそり、吉田さんと企画を練りまして・・・。

サプライズなパーティにしようと！！

鍋パーティみたいな簡単なものではありませんぞ！！

一皿　一皿　鬼塚料理長が丹精込めて、料理を出す・・・。

オードブル、スープ、サブの麺、メインの魚、肉、さらにデザートまでも・・・・。

飛び入り参加いただいた、東海大学の小佐井教授夫妻。

正直驚きました

工房内に灯したテーブルキャンドルが、一段と非日常を演出してくれました。

工房内で、本格レストランなんて・・・・。

とてもサプライズな夜だったと思います。

社員のみんなも、きっと　喜んでくれたことでしょう。

ボルドー　グラーブ地区にある、グランクリュ　「スミス・オー・ラフィット」

これです！！

なんと、そのワイナリーを所有し、多角経営で、自然化粧品メーカー、「コーダリー」も所有・経営。

さらにいいいい。

スパ付きホテル　「レ・スルス・ド・コーダリー」まで所有すると聞くからぶっ飛びの大富豪！！

なんと、その驚くべき快進撃は、1990年に、シャトー：オーラフィットを所有したときから始まりました！

もともとシャトーオーナーになるわけですから、相当のお方ですから・・・。

で、このレディが、元オリンピック選手で、オーナーのお嬢様！！

女性が元気で活躍するのが快進撃の全世界共通のようです！！

ワインを作るために捨てていた葡萄の種！！その種に老化防止のポリフェノールが豊富に含まれているのを発見。

その抽出方法と安定化に関する特許を登録。

ポリフェノールを使用した化粧品を開発して、ボルドー薬局で販売開始

さらに、ブドウの種を使った、世界初のヴィノテラピースパを考案して、世界中からセレブが、このホテル「レ・スルス・ド・コーダリー」に押し寄せておりまする！

で、「コーダリー」

フランス語で、ワインの味が舌の上に残っているかを表す単位とか！！

1秒が１コーダリー！！

なるほどおおお。

納得です。

とにもかくにも・・・。圧倒的な資本にゴージャスな１日でございました。

部屋の窓から、朝日を拝む。

ｃｈ．オー・ラフィット　と、カベルネソービニオンの葡萄畑。

（エールフランスのプロペラ機。これでリモージュへ出発！！）

2日目

まだ、パリの街並みも見らんと、一路、リモージュへ？

リモージュ？？

どこ？それ？

「工房横のヴィエンヌ川沿いのすばらしい風景。」

パリから飛行機で南に1時間。約350キロ。六角形の形をしたフランスのちょうど中央部、リムザン地方に位置します。

小都市だが、リモージュ焼で有名な街。リムザン地方が、磁器の原料である｢カオラン」が豊富なことから作られるようになったとか。

まずは、そこの代表格である、ROYAL-LIMOGES「ロイヤル・リモージュ社」を視察。

セーブル社と並ぶフランス最古の磁器製作所です。

家族経営を貫き、1737年の創業以来、社名のごとく、王室御用達窯として、「王立」となります。

18世紀以来の伝統に育まれた高品質を誇り、手仕事での成形と絵付けの技術を守っています。

（工房内部の様子です）

その工房を開放して、リモージュ焼のモノづくりを発信されている。

創業者のお孫さんにあたるマダームから、丹念に、かつ、誇らしげに、自社の商品について、語っていただきました。

（昔の窯を博物館にして、そこで、もの作りについて語るマダーム）

名だたるレストランからも、特注でオーダーが入る。

日本人デザイナー「KENZO」も大ファンとか・・・。

（これが、彼の特注させた、コーヒーカップです）

昔の窯は産業遺産。大事に展示してあり、博物館にしてございました！！すばらしい！！

（窯の入口に展示してある、当時の職人たちの名簿と写真）

説明を受け、視察後は、買う気満々！！

工房直販の商売の秘訣がありそうです。

（手書きの生産計画書？みたいなもの・・・。うちそっくりで、何か親しみを感じました。）

一路、ボルドーへ！！

つづく。

（凱旋門の前でパチリ！）

出発当日

早朝4時起床。　熊本を車で出発。7時15分の福岡～成田便に搭乗すべく・・・。

始発の新幹線が6時。間に合わんぞおお・・・・。ということで。

成田発11時25発のJAL405便で、いざ、パリ、シャルル・ドゴール・空港へ

着いたのは午後4時半。時差が7時間

みんなと合流して、バスで、一路、オペラ界隈のミレニアムホテルへ！！

晩御飯だ。

普通に、エシレバターがついてきた・・・。そんなことに感動するわたし。

さらに・・・、この巨大デザート。ティラミス！！

日本時間で、深夜4時。

で、このティラミスはなかろうもん！！

胃袋のがつんと来ましたが、仕方なく・・・・「おやすみなさい」

ココから人吉の花火大会の様子が動画でご覧になれます！！(約3分】

延期に延期が重なり、ようやく、9月24日開催されました。

人吉と言えば・・・・、「栗」に「うなぎ」に「花火」　私的にはです・・。

お彼岸ということもあって、かみさんの実家の母方の墓参りをすませました。

山江の温泉センターの栗饅頭

絶品中の絶品で、行くと必ず立ち寄っては、パクリ！！

今年は、収穫期に雨で、あまり栗は取れなかったそうですよ・・・。

写真は、有名ブランドの「利平」

日本の栗の種類だが、「紫峰」「筑波」「銀寄」「利平」・・・・・

人吉、山江の栗では、利平が有名。

色が黒く、クリの頭にうっすらと白い産毛があるのが特徴とか・・・。

妻は、いのしし年生まれ　だから栗が大好き

私は、うさぎ年生まれ　だから毎朝ニンジンジュースは欠かせません

子供は、１人、へび年生まれ　だからか、とりのささみが大好物ときた

義母は、ねずみ年生まれ　だから米には執着がある！

干支と好物は関係性が高いのか？きっと学者が研究しているはずである。

しらいしでうなぎを食らい、いざ花火

花火は世相が出て、楽しい。

某パチンコ店の花火は、実に豪華絢爛でした

青井阿蘇神社等の協賛花火は、実に、芸術的な美しい１色の花火でした。

県内でも元気のある企業のスポンサーが目立ちました。

大した渋滞にも合わず、ゆっくりと花火の真下でライブ観覧できる・・ってとても幸せなことだと思います。

打ち上げ花火が空一面に広がるたびに、「どどん」　「どどん」と　爆音が胸に突き刺さります

「響くなああ・・・」

花火の光で、浮き上がる球磨川の川面・・・・

中止の花火大会も多い中、熊本は恵まれています。

人出は流石に今年は少ないように感じました。

こちらは協賛「お菓子の香梅さん」の別の花火がご覧になれます。

かわいい後輩の弟君が、起業するとFBで連絡を受け、早速、伺うことにしました。

株式会社　西遊食堂

代表取締役　面木（おもき）つよし　さん

なかなか洒落た会社名だ・・・。

「大山生煎店」

タイザンシェンジェン店(舌噛みそうだ・・）

生煎（シェンジェン）は上海のローカルソールフード。

大きな鉄鍋をくるくり回転させながら、油をまんべんなく通し、皮の底がカリっと焼きあげるまで時間をかけます。

皮はもちっとしていて、もち＆カリっが絶妙

皮を箸でほぐして、穴を開け、気合を入れてえ、アツアツのスープをじるるっ・・・・ううう。タマラナイ・・・・。

肉あんも、ジューシーでいい。

本場の黒酢をかけて、食らう。

地元上海の老舗人気店「阿三生煎館」の門外不出のレシピをそのまま引き継いだと聞くから驚き！！

丸ごと、上海であります。

一度お試しあれ！！

来る10月29日（土）・30日（日）の2日間、歴史ある港町、「小島」　復活プロジェクト？！

浜田醤油　蔵祭り　開催のお知らせです。

　お写真は、今回の特別ゲスト・・・・「林家　たけ平」さんです。

東京は江戸の下町。神保町あたりでは、今大ブレーク中！！

なんと今回は、林家こぶ平さん（現9代目正蔵）の一番弟子、林家たけ平さんを招いての落語会、醤油蔵見学、味噌詰め放題、ミニ物産展など、企画盛りだくさんでお待ちしていますよ。

ちょっと今から、わくわくどきどきです。

醤油は日本人のソールフード！！醤油に相応しい日本の伝統芸能をリリースしました。

私が育った地元小島町。少しでも活気を取り戻そう！！起爆剤になれば！！という想いがあります。

そんな矢先・・・、KKTさんからうれしいお知らせ。

前日の28日　ここ、醤油蔵からテレビタミンの生中継、準備の様子、たけ平さんのPRが実現できました！！

皆様のご参加をお待ちしています。

期日　10月29日（土）　30日（日）　雨天決行　9時～16時

場所　小島町　浜田醤油蔵・　専照寺（落語会会場）

企画内容：　林家たけ平落語会

　　　　　　　醤油ソフトクリームお披露目

　　　　　　　味噌詰め放題

　　　　　　　充実の屋台コーナー

　　　　　　　抽選会

　　　　　　　ミニ物産展

　　　　　　　醤油蔵見学

な・な・なんじゃこりゃあ？？

これまじっすか？？

正直本人が一番青ざめてます・・・。

「経営者限定セミナー」の文字が飛び込んできます。

スペシャルゲスト・・・・。おおお、この私ではありませんか？？

名も無きメーカーでも・・・・できる。

ちょっとむかつくが、まあ、そういうことですわねえ。

「最先端のビジネスモデル！！」

言われて、悪くないな。まあ、最先端は好きだ・・・・。

この特別セミナーを開催してくれることになったのは、船井総研、大阪の田村直己さんとのご縁。

何度もお断りしたが、熱心に、口説き落とされた・・・。

「ぜひ、同業者の方にも、お披露目ください・・・。何のメリットもないのも十分承知していますが、社長が考えられた、このモデル。これしかないと思うのです。ぜひお願いします・・・。」　と田村さん

「ぶっちぎり成功しているのならともかく、まだまだ発展途上だし・・・。お話できる内容などありませんよ・・」　そっけなく返す濱田。

「だから共感を呼ぶのです」

「・・・・・・」

「自分が考えていた最強のモデルなんです。そんな社長とようやく巡り合えたんですよ・・・」

「（う・ま・い・なあ・・・。これもコンサルのトーク技か？？）　しかしなあ・・。」

何回ものやり取りで、私の心は動き。固まった。

いままで、誰も認めてくれなかったモデル。

銀行さんも、結果しかみてはくれない・・・

孤独だった心に温かい風穴があいたような・・・共感のマーケティング？？か。

まあ、田村さんになら騙されてもいいか・・・。

少しは役に立てればそれでいい・・。

そう思ったのは事実であります。

で、こんなことになりました。

開催は、10月15日

同業者の経営者のみなさま。一体何人くらいが集まってくれるのだろう？

あまり来てくれないほうがいいなあ。

でもせっかく決めたのだから、少ないと船井さんにも申し訳ないし・・・。

やっぱ満員御礼だと自信もつくな。

と・・・・・複雑な思いが駆け巡る。

アツイ　コトバを残して友が去った。

「死ぬ気でやれよ、死なないから」

「杉村太郎が死んだ」

突然の訃報が届く

「まさか・・・・。うそだろう・・・・・・。」

「あの太郎が・・・。」

元シャインズ・・・、我究館創設者・・・・、ジャパンビジネスラボ代表・・・、慶応卒・・・、ハーバード大学院卒・・・、私の彼はサラリーマン。絶対内定シリーズ、原発不明癌・・・・・等々。飛び交うメールやフェイスブック、ツイッター。すさまじい情報の数々。悲鳴にも似たような友たちの叫び・・。

走馬灯の如く、47年の思い出が頭を廻る。

8月25日　青山葬儀所で通夜が執り行われる。

懐かしい顔ぶれ。同窓会となった。

「よおおお！！」

みんな明るく元気を振り絞っていた。

おびただしい弔問客。

3000人は下らない！！

（届いた弔花の数々）

天も、必死で泣くのを堪えているような天気だった。

通夜が終わっても、誰も帰ろうとはしない。

フェイスブック、ツイッターに続々寄せられる太郎を偲ぶ熱いメッセージの山！！

これほど惜しまれて、逝った男を僕は知らない。

http://www.youtube.com/watch?v=VgkCLiO3vHI

5000人の人生を変えた男とまで言われている。

弔問も一段落して、ご親族と別れを惜しむ。

棺を覗く。

真っ黒の日焼けしたまぶしい彼の死に顔がそこにあった。

「た　ろ　　う・・・」

翌26日　告別式

生憎参加はかなわなかったが、夕刻の東京の天気は、突然の雷雨！大洪水だ。

天に昇る雄叫び！！流石だな。

羽田のダイヤも大混雑

「太郎　やるなあ　おまえが犯人か？？　」

僕は思わず微笑んだ。

同日深夜。日テレ「ゼロ」で杉村太郎の特集が組まれた。

http://www.youtube.com/watch?v=lt2RT7qky4g

我究館ＯＢがＦＢにアップしてくれていた。

多くの人の心の中に生き続けるであろう、友人。

ずっとずっと語り続けられるに違いない。

伝説の男

「杉村　太郎」

ご冥福を心からお祈りいたします。

http://www.youtube.com/watch?v=VgkCLiO3vHI

(我究館ＯＢからのビデオ）