2008/1/30 水曜日

銀座六丁目の「茶子溜(ちゃこだま)り」

Filed under: 贔屓にしているうまい店 — admin @ 18:08:49

dsc04159.JPG

写真は入口の様子。

江戸から伝わる箱膳を復刻させている店が銀座にある。店名は茶子溜り。美味しいそばを出してくれるが、ご縁があって、つゆの返しに当社の醤油を使用してくれている。

箱膳蕎麦をはじめ、和風スイーツや有機野菜料理など、江戸から伝わるおいしい日本を凝縮してあるような店。凛とした箱膳スタイル。楚々とした食事。ニッポン産総動員のコンセプトショップだ!!

有機野菜の専門店、「笑家」をサンリブくまなんに立ち上げた池田社長の紹介で、熊本の蔵を訪問いただいたのがきっかけ。肥後蕎麦の名店「大石そば」を訪れていただき、とても気に入っていただいたのが更なるご縁につながった。

その銀座の茶子黙りさんとのコラボレーション。とんとん拍子で話は進み、当社にとっては銀座でのアンテナショップが実現できた。

上京した際は、銀座をぶらぶらできる理由ができたこともうれしい。

一度、お立ち寄りいただきたい。

dsc04162.JPGdsc04165.JPGdsc04160.JPGdsc04161.JPG茶子娘さんです。