◇こしぬけ◇　−濱田醤油社長日記−

着付け教室の様子。

さすが東京銀座は世界のブランドである国際都市だ。銀座6丁目の茶子溜りさんに、スウェーデンから団体客が訪れた！！聞く所によると、イエローページ関係のＶＩＰらしい。

仕掛けたのは、ＪＴＢグローバルマーケティング＆トラベルの三重野　利恵さん。日本中を歩き周り、世界のＶＩＰをおもてなしできる様な穴場中の穴場を探すのがお仕事。パッケージツアーでは飽き足らない世界中のＶＩＰをおもてなしして、驚きと感動を与える。

今回の仕掛けは、銀座6丁目「茶子だまり」さんで、日本の文化を体験してもらおうと、着付けと箸育、さらには蕎麦膳を企画されたようだ。

生醤油の説明を加えるＪＴＢの三重野利恵さん。才女である。

写真から大好評だった様子が伝わればうれしい。蕎麦膳で出された、「藻塩」が大ヒットした！！スウェーデンの方にも受け入れていただいた瞬間だ。もちろん生醤油も絶賛だった。割れ物ということもあり、手土産には控えられる方が見受けられたが、それでもよく売れた。

三重野さんには商品説明までしていただき、浜田醤油のＰＲをやっていただいた。ありがとうございました。

銀座にキャンプの大和田さんに勧められてコラボレーションしたアンテナショップも、世界的に広がりつつあるぞ！！

「日本の文化を世界に輸出したい！！」熱い思いの大和田さん。

茶子だまりさんに感謝である。

本日のメニュー。

これは先月4月8日。一ヶ月前の改修の様子です。まだ雑然としていて、何ができるのか？どうなるのか？想像もつかない状態かもしれません。

そしてこれが直近の撮影。どうです！！いよいよでしょう！！照明がいけている！！

社員の意識も変わってきたぞ。さあ。いよいよアトリエ工房がスタートする。奥の仕切られた箱がクリーンルーム。ここに後は心臓部である秘密兵器が設備されるのを待つだけ・・・。

隈研吾建築設計事務所が手がけると、工場もこんな風に変身してしまう。機能的にも満たしている。隈マジックだ！

少量多品種のオーダーメイド醤油調味料に応えようと、刷新した。マイ醤油、マイポン酢、それにマイドレッシング。調味料をもっと楽しく、もっと手軽に味を楽しんでもらおう。

プロユーザーにも家庭向けにも、ギフトにも。法人、個人さまざまニーズが予想される。あなたも自分だけの味を当社とコラボして創作してみませんか？

北京で隈研吾展が開催される旨のご招待状をいただいた。普段はツアー客は入れないあの、釣魚台国賓館でレセプションがあると聞き、参加させていただくことにした。

そんな道中。２つのものが目に付いた。

成田から北京に向かう途中、成田空港の免税店で。熊本を代表する酒。「通潤」に出会う。免税売り場のもっとも目に付く場所にご覧の商品が所狭しと並んでいました。圧巻でした。

もう１つ。目に付いたもの。

北京から福岡に帰る途中。北京空港の免税店の中。これまた、煌々と目に付く懐かしい看板。「味千ラーメン」

北京についてすぐ、味千の重光社長に携帯電話で話した。

「天安門の近くに味千の店はないか？」

結局立ち寄る時間は無かったが、なんと帰りの空港で遭遇できた。思わず足を運んだ。

熊本の会社の活躍がまぶしい。そんな北京道中でした。

ちなにみこれは北京とは関係ないが、味千ラーメンさんのフロリダ店での様子。私の高校時代の同級生がシリコンバレーで活躍しているが、彼らの仲間が撮影した様子。上段右から3番目が味千の重光社長　aji1000.JPG

次はわが社の出番だ！！心に誓う。

奥が村本店長。

春うららかな土曜日。風は冷たかったが、お客様は暖かかった・・・。120名を超えるご来店を頂戴した。すっかり浄水に馴染んだ店になった。福岡でナチュラルマートを知らない人はあまりいない（自慢・・）

うれしいことに、売上も、過去最高を記録できた。功労者は村本店長だ。シャイな性格なのか、なかなかカメラに目を移してくれない。

訪れるたびに、店はまるで、猫の目のように変化が絶えず、生きていると感じる。細かな手作りのポップが興味をそそる・・・。今回のイベントのために、オリジナルエコバックを導入してくれた。

さらに、古代米の売れ行きが上々だ。佐賀県の農家で、加藤　整さんが届けてくださる。有機ＪＡＳ認定というから驚きだ！！

有機野菜の宅配も伸びてきている様子。

ジューサー機の実演のために専務もかけつけた。1台販売に結びついた。さらに新商品の古代米醤油の試食販売もかねる。こちらも上々の反応。10本以上売れたようだ・・。

これからの展開がますます楽しみなナチュラルマート事業だ。