2009/9/8 火曜日

博多ラーメンの元祖赤のれん。節ちゃんラーメン

Filed under: 贔屓にしているうまい店 — admin @ 10:06:57

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天神の岩田屋さん催事撤収のあと。腹が減ったので、赤のれんをくぐる。

大丸さんの催事のときに、教えてもらった名店だ。

夜は初めてだが・・、その混雑に舌を巻いた。

ラーメン定食。油少なめ　でお願いします。

すっかり通になった気分である。以前常連客の注文に耳を傾けながら、マスターした。

油抜きもできますよ。　　と店員の変化球に、思わず・・。

いや、少なめで大丈夫。とさらりとかわす。　心臓ばくばくですわ・・・。

赤のれんさん。昼は定食でごった返し。夜は屋台風居酒屋へと変身！

繁盛店にはわけがある。

さて、この油。油なのか？コラーゲンなのか？

食べる人の気持ち次第で、善にも悪にもなるスープ。

コラーゲンと決め打ちし、替え玉を注文、スープを飲みほした！！

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