◇こしぬけ◇　−濱田醤油社長日記−

一高本舗さんのショップのガラスケース内のソーメンのディスプレー！！

熊本港から高速フェリーでたったの30分。　島原港に到着する。

やっぱ熊本とは違うよね・・。そんな雰囲気が漂う。陸路で行けば3時間はかかるところだが、有明海を横断すれば、たったの30分。

普賢岳がそこに迫る！！

南島原の深江町と言えば、普賢岳の災害では深く傷を負った地域。

そこに、一高本舗さんはあります。（リンク接続に少々お時間がかかります・・。）

災害時の仮設住宅を改装して、手延べソーメンのショップとカフェを展開されている。

これがショップ＆カフェの外観です。なかなか・・・・のものです。はい。感心しました。目立っています。

これは、手延べ麺作りの昔ながらの作業工程を人形で再現したものです。これだけでも必見の価値ありです！！

まあ実におしゃれであります。

温かい豆乳ソーメンとゴマソーメンのぺぺロンチーニをいただきました。

ソーメンの新しいスタイルを見せていただきました。

実においしかった。

近いようで遠い。遠いようで近い。そんな島原にこんな素敵なことを展開されているソーメン屋さんがあったとは・・・。正直驚きました。

一高本舗の殿村高平常務とお話できました。

環有明。ファクトリーモール構想に、ぜひ、力を貸してください。

そんな思いが通じたのか、その日、その足で　高速フェリーに車を乗せて、弊社のしょうゆ蔵を視察していただきました。

これが隈さんに建築をお願いした、竹の売店です。

ここに、これからファクトリーモール広場を竹で建築する予定です。

おおおお・・・。うんうん・・。　うなずく殿村常務

移動はフェリーと陸路を合わせてもさずか45分という近さでした。

有明海を囲う商業圏。昔は、海と船が運航の主役でした・・・。

今後の環有明ファクトリーモールＰＪに乞うご期待ください。