◇こしぬけ◇　−濱田醤油社長日記−

10月31日（土）　11月1日（日）の2日間。　ナチュラルマートの大掃除と棚卸し、そしてレイアウトを大幅変更。

入口全面にあった冷蔵庫を右の壁に移動。

既存の棚商品を整理。陳列棚の仕切りを増やす。見る見るうちに、売り場がすっきりとなり、棚も奇麗に収まった。

レジ台も左右ひっくり返します！！任せてください・・・。

コンビニエンス業界での経験を生かし、望月部長のレイアウトの指示が飛ぶ　　弊社（うち）の　坪効率の　巨匠だ・・・。

ファサードにウッドデッキを設置する。自然食品の雰囲気が一段と増す！

ガラスと看板を丁寧に磨く。

日よけのためのカーテンをこれを利用して設置しよう。　バックヤードを目隠ししていたセロリの写真カーテン　グッドアイデア！！

さっそく　椛マネージャー　おもむろに日曜大工と釣り具セットをカバンから取り出す。

手際よく寸法を測る。釣り糸を巻きつける。高さ調整。　お見事！！

プロ顔負け　内装業者並みの才能も隠していた・・・。　　まだなんか才能を隠していそうだ・・・・。

ただのバカではない。　カバだ。　よくカバーしてくれる。　（さむ・・・）

さて　日が当たり色褪せたディスプレーの商品を廃棄。

バックヤードの不要なものを廃棄。

不要な備品や昔の残骸を廃棄。

廃棄。

ひたすら廃棄。

整理整頓の基本は捨てること。誰かが言っていたような・・・。御意！！御意！！

9坪足らずで手狭と感じていた店舗が　整理しただけで　とても広く生まれ変わった。

お金をかけなくても　知恵を出して　汗をかいて　基本をやれば　たいがいのことは出来る

新店長の元、心機一転！！

オーガニックと　はまだ醤油の融合を図り、以前では果たせなかった取組を開始します。

11月から　毎日有機野菜を取扱います。そのためのスペースもレジ前に確保。

ファサードは散策される方のために開放　イスを置いた。

これからのナチュラルマートに乞うご期待ください。

ここに明日から新鮮な有機野菜が並びます！！楽しみです！！