◇こしぬけ◇　−濱田醤油社長日記−

写真手前右から、

宮崎ふみお君（富士ゼロックス勤務）

私（醤油屋）

大塚よしふみ君（大和証券勤務　公認会計士）、

荒木ふゆみ君（野村証券勤務）、

杉村太郎君（ジャパンビジネスラボ社長、ハーバード大客員講師）、

麻里シュナイダーさん（ユナイテッド航空ＣＡ）、

本田てつや君（東洋エンジニアリング勤務）、

松出かずお君（東京三菱ＵＦＪ銀行自由が丘支店長）

僕が長期滞在にありそうだということもあり、私を酒の肴に・・・ということでしょう。

久しぶりに、同級生の仲間が集う

東京、表参道｢ラボエム」

メンバーの1人の杉村太郎（我究館館長）の会社が近いこともあり、毎回場所はここのようだ

母校青学も近いこともあり、うれしかった。

表参道の裏路地も様変わりだ！

仲間はあまり変わらない　みんな結構若さを維持しているようだ。

アダルトチルドレンが多いのかな？

ともかく元気そうだな仲間達だった。

みんなありがとう。ひしお餅！よろしく頼む。

すみません　この生醤油ください。

おおお・・・スーさん！！元気？

はまちゃん。がんばってるねえ　良い売り場じゃん

三越本店　閉店際に訪ねて来てくれたスーさん。

先だってのチリ大地震で、震源地のコンセプションにあった海藻工場をお釈迦にしてしまったが、人命は無事だったスーさんこと、 鈴木実さん

誘われたら断れない・・。

疲れた体に鞭打ち、スーさんのベースである深川の三徳へ！！

深川には生まれて初めて足を入れた

本当にディープなところだ！！三越本店からタクシーで1000円ちょいだが、隅田川を渡るとこんなにも違うのか？？

三徳の店内の様子。べたでよかねえええ・・。

焼酎が開く・・・。

日本橋三越（日三っていうらしい・・）ってところはね　日本の小売の頂点なんだぜ！！はまちゃん・・。　熱く語るスーさん

だめだよ・・。他に誰も呼んでないの？駄目だよ・・。わかってねええなああ・・

・・・・・。・・・・。

はまちゃん。奥さんか浩くん（実弟である）には見せとかないと。江戸の歴史から勉強した方がいいね

・・・・。反論できず。飲む。

1口で東京と言っても、やはり川を隔てるか否かが結界。どこもそうだが・・。

親父～～　この生醤油飲んでみてよ　グラス頂戴

ほんとに飲む気？？？・・　こっちの醤油と全然違うでしょ・・・とスーさん

左がスーさん。右は三徳の大将。テーブルには　あの　生しょうゆ！が。

6代深川育ちの筋金入り。神輿を担ぐの、担がないの・・・と、地元の絆が強い。熊本もそうだが・・。

はまちゃん　出されたもんは全部食わなきゃだめだよ。うるさいんだよここは・・

こんな気質が熊本に合うのかもしれない・・・そう感じた一夜でした。

体が限界を超えたようだ。ホテルについたら意識を失い、泥のように眠る

まだ3日目だ・・・・。からだ持つかなああああ　　と心配である

初日

ともかく、慣れないせいもあり、疲れた・・・。動きもちぐはぐ・・・。

まだ、3人の呼吸が合わない・・・。まずは、心をひとつに！！

とは言え・・・。レジがわからん！！バックヤードの場所がわから！！広すぎてどこにいるのやら・・・。土地勘のギャップがでかい・・

ちょっとしたことも、妙に難しい・・・

トイレに行きたい？どこだ？

ちょっと一服？どこだ？

在庫がない？どこにある？

台車は売り場の中はだめ！！バックヤードはまさに迷路・・・。あっちこっち・・。

迷い込んで本館から新館へ・・・。またまた帰りがわからん。

初日の研修を受けたはいいが、研修所から売り場、いやお買い場というらしいが・・・。戻れない！！パニックだああ・・

トイレは遠方と言う

食堂はキザエモン

お帳場に、お買い場に・・・・・小売業の原点の歴史を感じる。

地下の売り場は人でごった返し！！目が廻る・・・。

久しぶりの立ち仕事で、体が悲鳴を上げた・・。腰痛と片頭痛と肩こりで、横になれないほどだった・・。

初日は、食事も休憩もロクに取れなかったが、あっという間の1日は終わった。

予想以上の売上に疲れも多少は癒された・・・。

まずまずの出来だった。

ガラスケースから見守る濱田醤油の金看板！

3月22日から4月2日までの12日間の長い催事の幕が上がった。前日は準備に追われ、開催前からくたくた・・・・。

ガラスケースに飾る皿　持参したが、適当なものが見当たらない。深夜、東京の街を徘徊して、やっと探しだした・・。

今回の売り場は、宝石ケース1台、平台1台　というブランディングへの新しいスタイルだ

結構満足のいく陳列ができた。

さあ、この売台2台で、目標数値の達成と、ブランドの見極め、ＭＤの是非・・・。三越本店のお客様の生の声・・。売り場でしか得られないものを、どのくらい持ち帰られるか？・・が勝負だ。

今回は初陣となる。

まずは、初日をどう乗り切るか・・・。彼岸明けの連休の最終日に当たる。

そして桜のシーズンに突入！！

東京は、まだまだ肌寒く、コートが必要なほどだった。

写真右手がＲＫＫさん。手前がツぶらーの田尻さん、奥が内尾さんです。

ツイッターを駆使して、経営戦略室なるものまで立ちあがっているのが、地元熊本の草分け的テレビ局「熊本放送」ＲＫＫさん

ツイッターでつぶやいているうちに、是非一度ご来社を！！

というわけで、本日ご来社。

当然　話は盛り上がりいい・・・・。

ＴＢＳラジオの目玉番組の１つ。日曜天国の安住純一郎アナ。　醤油の大ファンで、醤油に一家言おありとか・・すばらしい！

また、熊本の町づくりや、農商工連携の話まで飛び出し、いやはや、メディアの底力であります。

メディアとの新しい付き合い方ができそうな気がします・・。はい。

熊本を元気にしたい思いは１つです。

がんばりましょう。

がんばれ！自分！チャレンジ！ハマダ！

左。この人。この人が井上文太さん

「しらんなあああ・・」

「誰やそれ？？・・」

じゃあ、ちょこっと説明を。

ＮＨＫ教育テレビで毎週金曜午後６時から放映中の　「新三銃士」

フラン詩人作家アレクサンドル・デュマ・ベールの小説を、あの！三谷幸喜さんが脚色！！

なんと、その人形劇のキャラクターデザインを　井上文太さんが手がけている。と聞くから驚きです。

スタッフ・キャストはご覧の通り。　ここをクリック！

「どうよわかった・・」

「で？どうして？？うちに？」

実はですね・・　熊本を代表する卵メーカーの 那須ファームさん　その長男の那須君が、井上文太さんと仕事を一緒にしていると聞くから驚き

熊本にもたくさんの面白い人脈を持った人たちがいる。若いのに感心してしまった。

井上さんのお話によると・・・・。

醤油伝来の祖と言われる「覚心和尚」　金山時味噌は有名だが、和歌山県由良にある興国寺に伝えられたと聞く。

その覚心和尚にゆかりのある、京都のあるお寺さんと、井上さん。今度革新的なお仕事をされるとか・・。

そこで、醤油を学ぼうと、わざわざ熊本の弊社まで、那須君が連れてきたというわけです。

互いに俗物の塊で、夜は別人格になってしまう・・・みたいなああ。（スミマセン井上さん・・）

その人間臭さが、デザイナーの持ち味です。

本名は井上隆保で現在ダブルネームで展開中！

要チェックです。

知人に勧められ、何もわからず、

「暇人？のすなるものをしてみむとてすなり・・」　という乗りで、土佐日記ならぬ　最近話題のTwitter（ツイッター）を、始めちゃいました。

ニックネームは、＠hishiomochi

ツイッターはつぶやきみたいなものです。

フォローが少ないので、本当にただ、つぶやいています・・。わはは。　まあ　ほんとの独り言ですね・・。

お風呂の中でも結構つぶやきますが・・・。

今日も娘の麻里に、　「何ぶつぶつ言ってんの？」　と心配そうな顔で覗かれてしまいました・・・。

ツイッター登録はこちらです。→ http://twitter.com/ここの説明は分かりやすいです。【Twitterをはじめよう！ http://www.greenspace.info/twitter/ 】登録されたら、早速私をフォロー（登録）してみてください。私のアカウントです。http://twitter.com/syoyucom会社のアカウントもあります。http://twitter.com/syoyucom

ほな。

蘇州は、中国の京都だ。世界遺産が数多く残っている。

蘇州に３００年近く続く名店がある。　松鶴楼がそれ（上記写真）。

蘇州に限らず、中国人にとっての大福　それが　青団子　この松鶴楼の青団子は格別です。

（松鶴楼名物、せいろに入った青団子）

会議の様子

団子や餅。中国にとりましても故郷の味であります。　九州は餅、団子の文化が盛んでありますが、大半は、中国から伝わったものです。

餅や団子が日中の架け橋になろうとしています。

水郷の夜景です。

き・れ・い・・・・。

さて・・誰の後姿でしょう？？

浦東空港で待ち合わせの時間があり、隈さんに連絡を入れてみる。どうも蘇州にいらっしゃるのでは？？との噂がありまして・・・。

「先生　久しぶりです　今どちらですか？北京ですか？」

「蘇州だよ　浜ちゃん　こっち来てんの？」

「実は　今車で蘇州のホリデイインに向かってます　先生起きてますか？」

「もう１２時過ぎたし寝るよ・・・・」

「あらま・・・じゃああ明日朝食でも一緒にいかがですか？」

「まあ　お腹が空いたら食べよ・・。出発が８時半だからフロントでもいいよ」

「わかりました・・・。では明日お目にかかれたらうれしいです」

「はいはあああい。じゃあねお休み」

「おやすみなさい」

（ホリデイインを発たれる隈先生　お元気で・・）

というわけで翌朝　出発の前に・・・。

「浜ちゃん　ちゃんと仕事うまく言ってる？？　」

「・・・・えええ・・・まあ・・・ともかくがんばります。　うちの竹のほう・・・よろしくお願いします」

「ちゃんとやらなきゃだめだよ！！」

「ういいいっす・・。」

隈さん、また移動らしい。まぐろみたいで、いつもじっとしていない　回遊魚だああ

おそらく１年に地球を何周しているんだろう？？

そんな思い出お見送りしました。

さてさて・・・。これから私は蘇州で商談の詰めです。

遠く奈良時代遣唐使のころから、１０００年の歴史を昔の姿そのままの形で続いている菓子があると聞いた。

唐菓子は「からくだもの」と呼ばれて、仏教とともに日本へ伝来したのだ。密教のお供えものとして当時は、とても一般庶民は口に出来ず、貴族のみに与えられたものです。

７種のお香が入れてあります。ほのかな神秘的な香りが何とも・・・。心が清められる感を覚えますです。

８つの結び目は蓮華を表して、形は金袋になぞらえ、実にめでたい！！

上質のごま油で揚げてあるので、少しオーブンで温めると、実に不思議な芳香が部屋中を包んでくれます。

この製法　比叡山の苦行を乗り切ったものにのみ与えられる「あじゃり」より伝わったという