第3回日本橋三越催事終わる。
興味津々に商品を見守るお客様。
新商品の醤油フィナンシェのデビュー戦となった。
醤油を楽しむお菓子の世界へ・・。和のひしお餅、伝統のあげ餅、それに加えてブランドニュー 洋の醤油フィナンシェ！！
（写真は、手前からあげ餅（昆布、ほたて、いかすみ、えびの４種） 醤油フィナンシェ、そして ひしお餅）
新しい客層の掘り起こしには一躍買ってくれた・・・。が、流石に日本橋三越！！
ダントツは、あげ餅でした。
最終日には、バックヤードの在庫が消えてしまう！？というトラブルもありました・・・。商品は無事に店外の別のところに空間移動？しておりましたが、見つかりました（泣き笑い）
また、同業者からの横槍も入ったりと、今回は、いままでにない経験をさせていただきました・・。
今回のことを、さらに、修正して、絶対に気合い負けせずにがんばるぞ！！
いよいよ11月商戦へと突入です。
（試食の様子）
TrackBack URI : http://www.syoyu.com/site/shachou_blog/archives/998/trackback
コメント (0)