http://www.syoyu.com/site/shachou_blog 熊本小島町からお届けする、濱田醤油社長のブログです。色々な人との出会いや商品、日常様々な出来事等様々なことをお届けしていきます。 Fri, 09 May 2008 03:44:03 +0900 http://backend.userland.com/rss092 ja 着付け教室の様子。 さすが東京銀座は世界のブランドである国際都市だ。銀座6丁目の茶子溜りさんに、スウェーデンから団体客が訪れた！！聞く所によると、イエローページ関係のＶＩＰらしい。 仕掛けたのは、ＪＴＢグローバルマーケティング＆トラベルの三重野　利恵さん。日本中を歩き周り、世界のＶＩＰをおもてなしできる様な穴場中の穴場を探すのがお仕事。パッケージツアーでは飽き足らない世界中のＶＩＰをおもてなしして、驚きと感動を与える。 今回の仕掛けは、銀座6丁目「茶子だまり」さんで、日本の文化を体験してもらおうと、着付けと箸育、さらには蕎麦膳を企画されたようだ。 生醤油の説明を加えるＪＴＢの三重野利恵さん。才女である。 写真から大好評だった様子が伝わればうれしい。蕎麦膳で出された、「藻塩」が大ヒットした！！スウェーデンの方にも受け入れていただいた瞬間だ。もちろん生醤油も絶賛だった。割れ物ということもあり、手土産には控えられる方が見受けられたが、それでもよく売れた。 三重野さんには商品説明までしていただき、浜田醤油のＰＲをやっていただいた。ありがとうございました。 銀座にキャンプの大和田さんに勧められてコラボレーションしたアンテナショップも、世界的に広がりつつあるぞ！！ 「日本の文化を世界に輸出したい！！」熱い思いの大和田さん。 茶子だまりさんに感謝である。 本日のメニュー。 http://www.syoyu.com/site/shachou_blog/archives/217 これは先月4月8日。一ヶ月前の改修の様子です。まだ雑然としていて、何ができるのか？どうなるのか？想像もつかない状態かもしれません。 そしてこれが直近の撮影。どうです！！いよいよでしょう！！照明がいけている！！ 社員の意識も変わってきたぞ。さあ。いよいよアトリエ工房がスタートする。奥の仕切られた箱がクリーンルーム。ここに後は心臓部である秘密兵器が設備されるのを待つだけ・・・。 隈研吾建築設計事務所が手がけると、工場もこんな風に変身してしまう。機能的にも満たしている。隈マジックだ！ 少量多品種のオーダーメイド醤油調味料に応えようと、刷新した。マイ醤油、マイポン酢、それにマイドレッシング。調味料をもっと楽しく、もっと手軽に味を楽しんでもらおう。 プロユーザーにも家庭向けにも、ギフトにも。法人、個人さまざまニーズが予想される。あなたも自分だけの味を当社とコラボして創作してみませんか？ http://www.syoyu.com/site/shachou_blog/archives/211 北京で隈研吾展が開催される旨のご招待状をいただいた。普段はツアー客は入れないあの、釣魚台国賓館でレセプションがあると聞き、参加させていただくことにした。 そんな道中。２つのものが目に付いた。 成田から北京に向かう途中、成田空港の免税店で。熊本を代表する酒。「通潤」に出会う。免税売り場のもっとも目に付く場所にご覧の商品が所狭しと並んでいました。圧巻でした。 もう１つ。目に付いたもの。 北京から福岡に帰る途中。北京空港の免税店の中。これまた、煌々と目に付く懐かしい看板。「味千ラーメン」 北京についてすぐ、味千の重光社長に携帯電話で話した。 「天安門の近くに味千の店はないか？」 結局立ち寄る時間は無かったが、なんと帰りの空港で遭遇できた。思わず足を運んだ。 熊本の会社の活躍がまぶしい。そんな北京道中でした。 ちなにみこれは北京とは関係ないが、味千ラーメンさんのフロリダ店での様子。私の高校時代の同級生がシリコンバレーで活躍しているが、彼らの仲間が撮影した様子。上段右から3番目が味千の重光社長　aji1000.JPG 次はわが社の出番だ！！心に誓う。 http://www.syoyu.com/site/shachou_blog/archives/203 奥が村本店長。 春うららかな土曜日。風は冷たかったが、お客様は暖かかった・・・。120名を超えるご来店を頂戴した。すっかり浄水に馴染んだ店になった。福岡でナチュラルマートを知らない人はあまりいない（自慢・・） うれしいことに、売上も、過去最高を記録できた。功労者は村本店長だ。シャイな性格なのか、なかなかカメラに目を移してくれない。 訪れるたびに、店はまるで、猫の目のように変化が絶えず、生きていると感じる。細かな手作りのポップが興味をそそる・・・。今回のイベントのために、オリジナルエコバックを導入してくれた。 さらに、古代米の売れ行きが上々だ。佐賀県の農家で、加藤　整さんが届けてくださる。有機ＪＡＳ認定というから驚きだ！！ 有機野菜の宅配も伸びてきている様子。 ジューサー機の実演のために専務もかけつけた。1台販売に結びついた。さらに新商品の古代米醤油の試食販売もかねる。こちらも上々の反応。10本以上売れたようだ・・。 これからの展開がますます楽しみなナチュラルマート事業だ。 http://www.syoyu.com/site/shachou_blog/archives/196 4月は総会シーズンだ。熊本財界を代表する経済同友会の総会も4月25日。ホテルキャッスルで執り行なわれた。 総会後の記念講演会では、新県知事「樺島　郁夫」氏によるもので、テーマは「くまもとに夢を」と題された。 樺島新知事の心に残る、夢ある言葉・・。自身のユニークな経歴に裏付けられた数々の名言は、熱く夢を乗せてわれわれの心に響いた。 「逆境だからこそ夢を大きく！」 「夢に向かって一歩踏み出す。チャンスは一度だけ」 「期待値を超える！」 「できないと思うな・・・」 どんな熊本を想定されているのか？ ①稼げる熊本　　農林水産業を基幹産業と位置づけ、休耕田を一掃する！！これには本当に大賛成だ。ＮＰＯグリーンライフ天草の活動も耕作放棄地を宝に変えることだ。共通するアイデアなので大歓迎。 ②みんな働ける熊本　　企業誘致。加工食品、機能性食品を柱に育成したい。これも醤油醸造業者として大賛成だ。 ③品格ある熊本　　名城熊本城を中核に、観光立県として歴史回廊を構築したい。これにもまったく異論はない。 ④教育県熊本　　あいさつができる、夢ある教育を。樺島知事らしい真骨頂だ！！教育長を自ら指名されたとか・・・。 同時に県としての課題も多い。1兆3000億もの借金は、自らが知事報酬を100万カットすることで範を示された。そのことにより行政支出で50億円の削減が期待できると計算されている。行政マンに対しての強烈なメッセージだ。 県庁が何をしてくれるか？ではなく、微力ではあるが、企業人として、県民のために何ができるのか？を考え、県民の総幸福量を最大にすることを目標に救県大連合が発足した。それが樺島新体制であろう。 総会にとてもふさわしい、熱いメッセージを届けていただいた。ありがとうございました。 http://www.syoyu.com/site/shachou_blog/archives/195 長男が入学を迎えることになった。（目出度い目出度い。） 長女が付属の4年生になる。次女が来年年少。私も付属中の卒業生なので、自分と子供の関係を加えると、なんと付属に１０年以上お世話に なっていることになる。このまま行けば２０年の付き合いになりそうだ。 今年長女の学年の常任委員なるものを引き受けることになった。ＰＴＡの役員である。いささか荷が重いが、自分の親もそうであったように、学校行事に協力、参加させていただく親の年齢になってしまったということか・・・。 今年度の先生方記念撮影 付属小は特に、ＰＴＡの行事が熱く活発である。ご覧のとおり。入学式から2週間後・・・。 初参加となったＰＴＡ歓送迎会。ホテルの大会場を貸しきって、歌有り、演奏有りの一大イベント。裏方は大変だったと思う。親も同窓会感覚だ！強烈なリレーションを構築する狙いは的中した様子。２次会３次会と準備も万端。 正直な感想。「まうごつたまがったばい・・。なんさますごかった」 http://www.syoyu.com/site/shachou_blog/archives/191 写真は議長の前田会長 たびたびブログで取り上げさせていただいたが、商工中金ユース会。活発な活動で知れわたっている。昨年度の活動テーマは「ゆとり」～スローライフに学ぶ～ 西表の懇親旅行や北海道研修旅行、グリーンライフ天草の田舎暮らし体験ツアーとスローでアートでロハスな内容が目立ちました。 さて、活動実績と収支報告。無事に可決される。ほっとした様子の議長の前田会長・・・・。 役員も無事再選を果たした。 さてさて、今年度の活動計画は。テーマは？？ 「ゆとり」～スローライフに学ぶパート２～　　パート２、パート2ですよ。実に安直に、しかし、会長の本質をついたテーマに脱帽。実にわかり易い。たぶん、来年度は30周年ということもあり、また、今年いよいよ商工中金が株式会社化されることもあってのことであろう。 今年のパート２の活動計画は・・。済洲島（韓国）懇親旅行、福島中金会との交流会、北海道研修、グリーンライフ天草体験ツアー・・・とパート２らしい内容になった。 総会の要した時間は30分。実に理解のある会員の皆様方である。 佐藤支店長においては最後の年度になるかも？ですね・・。 また今年もご夫婦で参加されるのが待ち遠しい。 謝辞を述べる佐藤支店長 http://www.syoyu.com/site/shachou_blog/archives/188 最近はまっているラーメン屋がある。経済同友会でお世話になっている南社長に紹介してもらった。酒場通りにある煮干ラーメンである。以前あった紀伊国屋書店裏手の丁度東洋ショーの対面くらいにあたるだろうか・・。 ご覧のようなヘルシーなものだ。とんこつでもなく、醤油でもなく、味噌でも塩でもなく、あくまで、煮干だ。最後はご飯をスープの中に浸し、雑炊感覚で最後まですするのが通らしい。 試してみた。酔った後の一杯には、さっぱりしていてとてもうまい。やはり秘訣はスープのようだ。ふんだんに煮干などの魚介類系のスープを取り、柑橘系のゆずなどが使用してある。スープに豪快に鰹節をトッピングしてくれる。 チャーシューとも絶妙だ。 こちらにも作り手のこだわりが記載されている。一杯750円。お試しください。花札を誂えたショップカードも結構おしゃれで集めたくなる。今夜のカードは、猪鹿蝶！！ http://www.syoyu.com/site/shachou_blog/archives/186 一、至誠に悖るなかりしか 一、言行に恥づるなかりしか 一、気力に欠くるなかりしか 一、努力に憾みなかりしか 一、不精に亘るなかりしか 私の父は海軍予科練生である。「五省（ごせい）」江田島海軍兵学校において使用されていた。昭和7年、当時の海軍兵学校校長の松下元少将の発案で採用されたと聞いた。将校生徒はまだ人格形成の途上にあるから、それにふさわしい反省の言葉を使用するのも極めて有意義であるとの見解が理由と聞いている。 父の強い思いもあり、当社も「五省」を毎朝朝礼の訓等に採用している。 五省の内容は普遍的妥当性がある。如何なる国や時代であっても人間が生きるうえでの教訓的な意味を持っており、現代人にも通用する立派な反省の言葉である。 瞑想し、心の中でその問いに応えながらその日一日の自分の行動について自省自戒するのもよい。 今年のわが社は、顧客満足、顧客第一主義をより実践できるように、組織デザインを刷新した。 １つに県内営業チームを強化する政策を打ち出した。新たに営業チームに3名の精鋭が入ってくれた。なかなかの個性派ぞろいで、これからがとても頼もしい。 また、昨年暮れには総務に若妻の美人新人も入社くれて、おかげで、華やかなビジネスサポートチームが編成できた。 工場も設備投資を大幅、大胆に行い、切り札となるべき製造ラインを刷新する。新たに名前も工房チームと変更して、オーダーメイドの醤油調味料に少量多品種なニーズに挑む。貴重な人材も商品開発に1名採用。これからがとても楽しみだ。さらに、新しい機械設備を自在に操る工房チームリーダーにも新たに若手を抜擢した。 毎朝五省を唱えながら、新生ハマダチームは4月。リブランドプロジェクトの実践に挑む。 http://www.syoyu.com/site/shachou_blog/archives/110 圧巻である。 エブリー長嶺店がリニューアルオープンするに際して、玉子売り場コーナーの最前列が一列すべて、当社の「たまごかけ専用の醤油」で埋まった。 圧巻である。 いまだかつてこのようなことはない。 営業は結果を出さないといけない。そのためにも日頃の努力が欠かせない。今回もそんな地道な努力が実った瞬間である。 エブリーさんは、長嶺以外にも市内に4店舗展開されている。全店舗が当社の黄色いラベルに埋め尽くされる日を待ち望んでいる。 http://www.syoyu.com/site/shachou_blog/archives/170